授粉结束之后，这些白色的小花慢慢凋零，长出一颗颗绿色的、小拇指肚大小的果实，这东西切开了有点像西红柿，这些其实才是土豆的果实，这里面的籽其实也是能繁殖土豆的，只是繁殖效率不高，所以人们通常采用土豆块茎进行无性繁殖。

不过在一些科研机构，还是会利用土豆的果实来进行育种，以完成一些块茎无性繁殖没办法完成的实验，沈隆在小雷家的时候，就曾经在种子研究所见过。

看到这些果实成熟，沈隆就知道，埋在地下的土豆也可以挖出来食用了，拿出锄头挖了几下，大块大块的土豆就被挖了出来。

把土豆洗干净去皮切块，再把准备好的鸡腿和鸡翅剁成块，青椒掰成块，洋葱切块，红椒掰成块，姜切片，蒜切片，干红辣椒剪成段。

然后给锅中加适量清水，凉水下锅，先把鸡肉焯水；接着给锅中倒上油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味，再倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油。将鸡块放入锅中煸炒匀均，放入冰糖、生抽煸炒至上色，把啤酒和一碗水倒入锅中，大火烧开后转小火炖一刻钟，再加入土豆又炖一刻钟。

最后将青椒、红椒、洋葱煸炒均匀，大火收汁，一道西北特色的大盘鸡就做好了，硕大的盘子摆在桌上，沈隆和艾莉亚对着火星的美景吃了起来，还真别说，火星上的景色和西北某些荒漠地带还真有点像，只是这里更加荒芜，丝毫看不到植物的踪影。

首先夹起一块儿土豆，送到嘴里轻轻一咬，这种土豆又软又糯，可谓是入口即化，再加上里面吸满了汤汁，这味道简直太赞了！

“火星土豆做成大盘鸡简直是无上美味啊！估计用来炖排骨、炖红烧肉也不错！”吃完之后，沈隆惬意地摸着肚子，这种又软又糯的土豆不适合拿来炒土豆丝，因为不够脆，但是用来炖各种肉类简直再合适不过了，吸满汤汁的口感再配合土豆原来的香味，吃多少都不够。