聂师傅做的是湖沟烧饼，又名马蹄酥，是皖省GZ县传统名点，因产于湖沟镇而得名。

这种烧饼主要以小麦面粉、食用油、葱花、猪油、胡椒、盐、八角粉为原料，用多道工序制作而成。

制成后，外皮整体呈蟹黄色，芝麻黄亮如金。

吃起来，不油不腻，稍嚼即烂，而且外脆里嫩，口感甚美。

卢薇薇平时就爱吃这种烧饼，聂师傅自然也是知道的。

“聂师傅，大家平时都说您是芙蓉派出所最有地位的主，这里头有什么说法吗？”顾晨吃着烧饼，也是好奇的随口问道。

“哈哈，都是大伙谣传而已了，哪有什么说法？”聂师傅坐在一旁，随手点开一台电脑，玩起了扫雷小游戏。

“才不是呢。”卢薇薇抹掉嘴角的芝麻，解释道：“其实聂师傅也是警察，就当时的芙蓉派出所，在编制的正式警员，也才只有38人。”

“而且刨除不能出外勤的女性警员和大龄警员，实际能处理外勤工作的，也只有不到30名警员，负责辖区内所有片区的户籍、人口、消防、治安以及110工作。”

顾晨听着讲解，也是好奇道：“那后来呢？为什么聂师傅会去承包食堂？”

“还能为什么？”卢薇薇继续说道：“这种人员配置，造成的结果就是，老聂同志的工作量极其繁重，在上了年纪之后，职业病一度让他睡不着觉。”

“一个不到50岁的老民警，已近无法胜任110的工作了，原因无他，只要听到报警提示音，聂师傅就会心脏病发。”

顾晨一脸惊愕的看向聂师傅，可聂师傅却心如止水，扫雷游戏玩到飞起来。

“市局也是考虑到聂师傅为芙蓉派出所立下的赫赫战功，才让聂师傅退居二线，把芙蓉派出所的食堂承包给他，也算是一种特殊照顾了。”